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广东东莞桂花鱼多来自广州黄沙水产市场

发布时间:2019-10-17 17:51:43 阅读: 来源:热风枪厂家

有媒体报道称,因今年4月湖南长沙在产自广东地区的桂花鱼样本中检出孔雀石绿,自5月中旬起,广州最大的水产市场———黄沙水产市场已经大面积停售桂花鱼。南都记者昨日从有关部门了解到,东莞不自产桂花鱼,大多数从广州黄沙水产市场进货。受其影响,目前市场上桂花鱼货源紧张,价格起码上涨三成,需预订才能购买。不少酒楼食肆已经连续一个多月没有供应桂花鱼。

部门:东莞只对自产水产进行抽检

据东莞市海洋与渔业局的有关负责人表示,东莞市场上所售卖的桂花鱼均来自外地。“大多数都是从广州的黄沙水产市场进货的,东莞不自产桂花鱼。”该负责人说,“按照上级要求,我们平日抽检的品种以东莞自产的水产为主,而且是市民常食用的品种,而桂花鱼既是来自外地,又相对比较少人买,因此,东莞并没有针对桂花鱼进行专门抽检。”

该负责人表示,在东莞所抽检的水产品中,每年的检测结果都是达到要求的,“每次的合格率都在97%以上的,今年省级给我们下达的抽检任务是800多个样本,目前为止也没发现什么问题”。

从5月中旬起,广州黄沙水产市场已经大面积停售桂花鱼,原因在于,市场方面接到上级通知,桂花鱼如若在黄沙市场上架,必须提供由工商局认可的产地证明和有资质的检验报告。

价格涨近三成 需提前一天预订

南都记者昨天走访了东莞的多个水产市场,均被告知,要购买桂花鱼,均需提前一天预订。在位于东城区的金桥水产批发市场里,各种海鲜、河鲜琳琅满目,但当南都记者问及桂花鱼的行情时,各摊档老板均面露难色。“现在没有,你可以现在预订明天拿货。”一名老板说。“多少钱一斤啊?“现在差不多要40块。”

据一个摊档的档主透露,自从5月初以来,桂花鱼就已经很难拿货。“我们都是从广州黄沙市场那边进货的,之前听说是被检出了有毒物质,所以查得特别严,货源很少。”该档主说,“而价格也比之前贵了很多,市场现有桂花鱼批发价由半个月前的30多块涨到了40元一斤,零售的就更贵了,卖到了48块,涨了差不多三成。因为价格高了,所以现在我们都不进现货,都是顾客预订我们再去拿货。”

酒楼连续两月无桂花鱼供应

随后,南都记者又走访了东莞市区的多家酒楼、餐馆,发现均无桂花鱼供应。在位于南城的一家知名粤菜酒楼里,南都记者发现在其标志着“桂花鱼”的鱼缸里却放着其他品种的鱼。“我们都差不多两个月没有供应桂花鱼了,进不了货啊。”该酒楼的一名部长说,“桂花鱼在我们这里卖得比较好。清蒸桂花鱼是一般喜宴的必上菜。但进不了货,这款菜式也就空缺了。”

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